- Home
- Categorieën
- Verse vis
- Schaal- & Schelpdieren
- Gerookte producten
- Diepvries
- Conserven / overigen /sushi
- Steur
- Shockfresh
- Asian Fish Market
- Kaviaar
- Vis&Innovatie
- Vegan
- Visit
- Nieuws & Blogs
- Vis&Seizoen
- Vis&Inspiratie
- Contact
- Over ons
- Inloggen
- Registreren
- NL
Stichting Sterklas
De Sterklas is een initiatief van de Nederlandse SVH Meesterkoks. Onder hen Cees Helder, de eerste driesterrenchef van ons land, en Cas Spijkers. De oprichters constateerden dat een vakopleiding nodig is om het koksvak op het hoogste niveau te kunnen houden.
De opleiding is bedoeld voor talenten met een flinke dosis ambitie. Voor leerlingen die alles uit zichzelf willen halen. Daarom stelt de stichting hoge eisen aan talenten die de opleiding willen doen. Sterklassers krijgen workshops en gastlessen van SVH Meesterkoks en specialisten uit het bedrijfsleven. Meer info over de sterklas vind je op sterklas.com.
Jan van As organiseert een jaarprogramma voor eerstejaars sterklassers. Dit jaarprogramma bestaat uit:
- een platvis en rondvis demo
- 2x een experience day bij een leverancier van Jan van As
- een driedaagse trendtour naar een Europese stad.
i.v.m corona zijn de evenementen op dit moment aangepast of gecanceld.