registreer je nu voor online bestellen
Over ons
Jouw gasten iets goeds voorzetten. Daar draait het om in jouw keuken. Je brengt gerechten op tafel die iets toevoegen aan het alledaagse: een subtiele combinatie, een mooie harmonie van smaken, uitzonderlijke kwaliteit, een bijzondere presentatie. Dat is jouw vak. Dat is jouw trots. Jouw kennis, ervaring en creativiteit zijn onontbeerlijk. Evenals basisproducten van de hoogste, constante kwaliteit. Daar moet je blind op kunnen vertrouwen. Elke dag dat je gasten aan tafel hebt.
Wij helpen jou hier graag mee. Onze medewerkers zijn vakspecialisten die kwalitatieve,
verse vis herkennen en waarderen. Ze hebben hart voor de zaak en het product:
visliefhebbers pur sang. Dagelijks zijn zij het die bij iedere handeling de
versheid en kwaliteit bewaken.
Wat onze klanten zeggen
Bij Ciel Bleu werken wij graag samen met Versvishandel Jan van As om duurzame verse vis van uitzonderlijke kwaliteit aan onze gasten te serveren. We werken uitsluitend met de beste producten en onze missie is om de smaak van de ingrediënten die we met zorg hebben uitgezocht ultiem tot zijn recht te laten komen. Mede dankzij onze samenwerking met Versvishandel Jan van As kunnen wij diner ervaringen op het hoogste niveau creëren.
Top visleverancier met uitstekende kwaliteit en betrouwbaar. Vishandel Jan van As is meedenkend, persoonlijk en denkt in oplossingen. Op Van As kan je vertrouwen.
De vernieuwde website van Versvishandel Jan van As is een inspirerende omgeving vol met fantastische fotografie, super veel informatie over de seizoenen en je wordt als chef enorm geholpen met het duurzaam gebruiken van vis! Een unicum voor Nederland dat de kwaliteit van het bedrijf op alle vlakken zo wordt tentoongesteld. Niet alleen de beste vis maar ook de mooiste vis website!
Versvishandel Jan van As is al jaren lang mijn vaste vis leverancier, de persoonlijke benadering en interesse in je zaak en jou persoonlijk maakt hun echt tot een verlengstuk van je eigen onderneming! De kwaliteit is altijd perfect!
Nieuws & blogs
Menucatch juli | Bodemcultuurmosselen
Vanaf 5 juli start het seizoen van de bodemcultuurmosselen! Nog even je geheugen opfrissen wat deze mossel zo bijzonder maakt? Lee
Oktober spotlight | Schelvis in de keuken van de chef
Als chef-kok ben je altijd op zoek naar nieuwe ingrediënten om je menu op te frissen en je gasten te verrassen. Een vis die zeker
