- Home
- Categorieën
- Verse vis
- Schaal- & Schelpdieren
- Gerookte producten
- Diepvries
- Conserven / overigen /sushi
- Steur
- Shockfresh
- Asian Fish Market
- Kaviaar
- Vis&Innovatie
- Vegan
- Visit
- Nieuws
- Blogs
- Vis&Seizoen
- Vis&Inspiratie
- Contact
- Over ons
- Inloggen
- Registreren
- NL
Viswijzer (Good Fish Foundation)
De beoordelingen voor de VISwijzer zijn uitgevoerd door Good
Fish Foundation en het Wereld Natuur Fonds. Voor de beoordelingen worden de
meest recente wetenschappelijke gegevens over visbestanden gebruikt.
Elke vissoort wordt apart beoordeeld. De beoordelingsmethode
bestaat uit een vragenlijst voor wild gevangen vissoorten en een vragenlijst
voor gekweekte vissoorten. Voor elke vissoort moet je weten waar de vis vandaan
komt en met welke techniek de vis is gevangen of gekweekt. In de vragenlijsten
komen allerlei belangrijke milieu- en duurzaamheidsonderwerpen aan de orde. Per
vraag zijn punten te verdienen. De hoeveelheid punten bepaalt of de vis in het
rood, oranje of groen komt. Wanneer een vis 0 – 40% heeft, is deze vis rood.
Wanneer deze 40 – 60% van de punten haalt, is deze oranje. Wanneer deze de vis
meer dan 60% haalt, valt die in de groene kolom.