Zalmsnippers gerookt 1kg diepvries

Gerookte bevroren zalmsnippers. De snippers komen vrij bij het vervaardigen van de gesneden of getrancheerd gerookte zalmfilets. Deze worden per 1 kg gevacumeerd en zo ook aangeboden.
Sustainable fish icon Sustainable fish icon

Omschrijving

Gerookte zalmsnippers. De snippers komen vrij bij het vervaardigen van de gesneden of getrancheerd gerookte zalm filets. Deze worden per 1 kg M.A.P verpakt. Verder is de smaak wellicht iets anders dan de gesneden en getrancheerde zalm omdat het vaak stukjes zijn van de staart, deze zijn dunner en hebben vaak een wat dikkere rooklaag en zijn iets zouter.

Productinformatie

EAN Code: 510500_STUK
Brand: Jan van As
Product code: 510500_STUK
TECHNIEK FARMING

Seizoen

SAL009

Alternatieven

Als alternatief kun je kiezen voor gerookte zalm julienne.

Herkomst

Herkomst Noorwegen
Vangstgebied FAO 27

Vangsttechniek

Kweek Noorwegen

Gastronomie

Bijzonder geschikt voor het vervaardigen van bv een zalmsalade.

Beschikbaarheid

Gerookte zalmsnippers zijn het hele jaar verkrijgbaar.

Allergenen

Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten

Vis en producten op basis van vis M
zalm en producten op basis van zalm M

Voedingswaarden per 100 gram

Koolhydraten totaal 0.15
Eiwit totaal 21.80
Vet totaal 10.80
Waarvan verzadigd vet 2.50
Waarvan suikers 0.15
Energie kcal 184.00
Energie kJ 771.00
Zout 1.32