Unagi Roasted eel pak 7oz ca 200g frozen
Geroosterde paling met een rijke, gelakte afwerking en een karakteristieke zoet-umamismaak. Ideaal voor sushi en authentieke Aziatische creaties.
Omschrijving
Deze geroosterde paling is een kwalitatief en betrouwbaar product voor de professionele keuken. De paling wordt traditioneel geroosterd en afgewerkt met een lichtzoete marinade op basis van sojasaus en mirin, wat zorgt voor een mooie karameltint en een volle, toegankelijke smaak. Door het directe vriesproces bij -18°C blijven structuur en kwaliteit optimaal behouden en is het product na ontdooien direct klaar voor gebruik. Ideaal voor sushi, poké bowls en diverse Aziatische gerechten waarbij constante kwaliteit gewenst is.
Productinformatie
| EAN Code: | 810124_STUK_200GRAM |
|---|---|
| Brand: | Jan van As |
| Product code: | 810124_STUK_200GRAM |
Seizoen
Alternatieven
| De unagi kabayaki is een alternatief |
Herkomst
| Herkomst | China |
|---|---|
| Vangstgebied | FAO 4_ Azië_China |
Vangsttechniek
| Vijverteelt |
Gastronomie
| Je kunt deze topping gebruiken voor het maken van sushi. |
Beschikbaarheid
| Is het hele jaar door verkrijgbaar |
Voedingswaarden per 100 gram
| Waarvan suikers | 5.60 |
|---|---|
| Koolhydraten totaal | 5.60 |
| Eiwit totaal | 19.20 |
| Zout | 1.28 |
| Waarvan verzadigd vet | 5.40 |
| Energie kJ | 1080.00 |
| Vet totaal | 17.80 |
| Energie kcal | 257.00 |
Certificering
| Nee | |
| Nee | |
| Nee |
Tip
| Het is aan te bevelen om het in de koelkast te laten ontdooien |