Surimi sticks 9 cm 60% AFM 500 gr diepvries 魚糜棒
Voor deze bevroren 9 cm lange imitatie crabsticks is gebruik gemaakt van de Nemipterus spp.(60 % threadfin bream) Het witte visvlees wordt behandeld en gemalen tot pulp. Deze wordt in een vorm gegoten, bevroren en uiteindelijk oranje-rood geverfd om zo het krab gevoel te imiteren.
Omschrijving
Voor deze bevroren 9 cm lange imitatie crabsticks is gebruik gemaakt van de Nemipterus spp.(60 % threadfin bream) Het witte visvlees wordt behandeld en gemalen tot pulp. Deze wordt in een vorm gegoten, bevroren en uiteindelijk oranje-rood geverfd om zo het krabgevoel te imiteren.
Productinformatie
EAN Code: | 230572_STUK |
---|---|
Brand: | Jan van As |
Product code: | 230572_STUK |
TECHNIEK | AQUACULTURE |
Seizoen
Alternatieven
Een goed alternatief is de imitatie crab 18 cm. |
Herkomst
Herkomst | India |
---|---|
Vangstgebied | FAO 51,57,71 |
Vangsttechniek
De trawl techniek wordt gebruikt. |
Gastronomie
Na volledig ontdooien kan de crabstick gebruikt worden in bijvoorbeeld de california rol. |
Beschikbaarheid
De imitatie crabsticks zijn het hele jaar verkrijgbaar. |
Allergenen
Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten
Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren | M |
---|
Voedingswaarden per 100 gram
Waarvan verzadigd vet | 0.10 |
---|---|
Waarvan verzadigd vet | 0.10 |
Vet totaal | 0.11 |
Eiwit totaal | 10.94 |
Koolhydraten totaal | 9.96 |
Zout | 1.82 |
Waarvan suikers | 3.26 |
Energie kJ | 354.00 |
Energie kcal | 85.00 |
Tip
Leg het product in de koeling totdat je het verder gaat verwerken. |