Royal Belgian Caviar Beluga 125gr
Ervaar de ultieme luxe met Royal Belgian Caviar Beluga: grote korrels van minstens 18 jaar oude steur, met een delicate ziltige smaak gevolgd door rijke room- en boter tonen.
Omschrijving
Royal Belgian Caviar Beluga komt van de verfijnde Belugasteur (Huso huso) en de eitjes hebben een doorsnede van minimaal 3,5 mm. De vis is minimaal 18 jaar oud waardoor de kaviaar een uitzonderlijk rijke textuur en diepte krijgt. De smaak is verfijnd en complex, met een perfecte balans tussen zilte frisheid en romige, boterachtige tonen. Deze kaviaar wordt in België met zorg gekweekt en verwerkt, wat resulteert in constante topkwaliteit. Verkrijgbaar in verschillende formaten, ideaal voor exclusieve diners en bijzondere momenten.
Productinformatie
| EAN Code: | 600149_STUK |
|---|---|
| Brand: | Jan van As |
| Product code: | 600149_STUK |
Video
Seizoen
Alternatieven
| Imperial, oscietra, sevruga of de white pearl. |
Herkomst
| Vangstgebied | FAO 5. België. |
|---|---|
| Herkomst | België |
Vangsttechniek
| Gesloten recirculatiesysteem (RAS). |
Gastronomie
| De kaviaar heeft een delicate ziltige smaak gevolgd door rijke, boterachtige en romige toetsen met een ongelooflijke verfijnde nasmaak. |
Beschikbaarheid
| Is het gehele jaar door te verkrijgen. |
Voedingswaarden per 100 gram
| Energie kcal | 256.00 |
|---|---|
| Eiwit totaal | 25.00 |
| Eiwit totaal | 25.00 |
| Koolhydraten totaal | 1.00 |
| Koolhydraten totaal | 1.00 |
| Zout | 37.00 |
| Zout | 3.70 |
| Waarvan suikers | 0.00 |
| Waarvan suikers | 0.00 |
| Energie kJ | 1.07 |
| Energie kJ | 1070.00 |
| Vet totaal | 17.00 |
| Vet totaal | 17.00 |
| Waarvan verzadigd vet | 48.00 |
| Waarvan verzadigd vet | 4.80 |
| Energie kcal | 256.00 |
Certificering
| Nee | |
| Nee | |
| Nee |
Tip
| Om de smaak niet te schaden, mag de kaviaar vooral niet in contact komen met metaalsoorten. Een glazen, gouden of ivoren lepeltje is ideaal. |