Rougetfilet 80-110gr Royal Catch zak 1kg diepvries
Rouget is de Franstalige benaming voor rode mul, deze wordt ook wel koningspoon genoemd. Dit laatste is wel vreemd, want de poon is geen directe familie van de rode mul. Er is wel een lichte overeenkomst qua vorm en beide vissen zijn bodembewoners.
Omschrijving
Rouget is de Franstalige benaming voor rode mul, deze wordt ook wel koningspoon genoemd. Dit laatste is wel vreemd, want de poon is geen directe familie van de rode mul. Er is wel een lichte overeenkomst qua vorm en beide vissen zijn bodembewoners. De rode mul is oranje van kleur en heeft gele strepen op haar zijvlak. Kenmerkend zijn de twee baarddraden die zich bevinden onderaan de kop en waarmee voedsel kan worden opgespoord. Deze vis kan een lengte van 30 cm behalen met een gewicht van 1kg en leeft tot op een diepte van 300 m. De rode mul is een zeer geliefde vis die hoofdzakelijk in de zuidelijke delen van de Europese wateren voorkomt, maar in de warmere periodes ook in onze wateren voorkomt.
Productinformatie
| EAN Code: | 210820_STUK |
|---|---|
| Brand: | Jan van As |
| Product code: | 210820_STUK |
Seizoen
Alternatieven
| Als je geen bevroren filet kunt krijgen, neem dan de verse rouget. |
Herkomst
| Herkomst | Noordzee |
|---|---|
| Vangstgebied | FAO 2 |
Vangsttechniek
| De rode mul wordt in de zuidelijke regio ook met de lijn gevangen. Commerci�le vangsten vinden hoofdzakelijk plaats door middel van het gebruik van de flyshoot methode. |
Gastronomie
| De bevroren rougetfilet kan uitstekend bij een heerlijke salade of als hoofdgerecht worden geserveerd. |
Beschikbaarheid
| De bevroren rougetfilet is het hele jaar verkrijgbaar. |
Voedingswaarden per 100 gram
| Waarvan suikers | 0.60 |
|---|---|
| Waarvan verzadigd vet | 0.22 |
| Vet totaal | 0.56 |
| Eiwit totaal | 15.80 |
| Koolhydraten totaal | 0.60 |
| Zout | 1.20 |
| Energie kJ | 285.00 |
| Energie kcal | 68.20 |
Certificering
| Nee |
Tip
| Sluit de zak na gebruik goed af voordat je deze terugstopt in de vriezer, dit kan vriesbrand voorkomen. |