Rivierkreeftvlees a 0,5kg vers
Gekookte en gepelde staarten van de zoetwater rivierkreeft, de staarten zijn gekookt en van het darmkanaal ontdaan.
Omschrijving
Gekookte en gepelde staarten van de zoetwater rivierkreeft, de staarten zijn gekookt en van het darmkanaal ontdaan. Deze rivierkreeften worden gevangen in de binnenlandse zoetwateren van China.
Productinformatie
| EAN Code: | 410450_STUK |
|---|---|
| Brand: | Jan van As |
| Product code: | 410450_STUK |
| TECHNIEK | INLAND_FISHERY |
Seizoen
Alternatieven
| Mocht je niet aan de verse staarten kunnen komen, dan zijn de bevroren staarten een goed alternatief. |
Herkomst
| Herkomst | China |
|---|---|
| Vangstgebied | FAO 71 |
Vangsttechniek
| Deze zoetwaterkreeft wordt in China in het zoetwaten gevangen met korven en vallen. |
Gastronomie
| Je kunt rivierkreeft gebruiken in soepen, cocktails, salades, pizza`s en ze doen het natuurlijk ook mooi in een vis assortiment voorgerecht. |
Beschikbaarheid
| De gekookte staarten van de rivierkreeft zijn het hele jaar verkrijgbaar. |
Allergenen
Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten
| Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren | M |
|---|
Voedingswaarden per 100 gram
| Waarvan verzadigd vet | 0.30 |
|---|---|
| Vet totaal | 0.90 |
| Koolhydraten totaal | Yes |
| Zout | 1.90 |
| Waarvan suikers | Yes |
| Energie kcal | 80.00 |
| Energie kJ | 336.00 |
| Eiwit totaal | 18.00 |
Tip
| Consumeren op kamertemperatuur. |