Pulpo tentakel gekookt 300-400gr
In eigen sap gestoomde en gekookte octopus tentakels en vervolgens vacuum verpakt.
Omschrijving
In eigen sap gestoomde en gekookte octopus tentakels en vervolgens vacuum verpakt. De tentakels hebben een intense paars-rode kleur met een zeer helder wit interieur. De smaak en aroma zijn zoet te noemen.
Productinformatie
| EAN Code: | 686005_STUK_350GRAM |
|---|---|
| Brand: | Jan van As |
| Product code: | 686005_STUK_350GRAM |
| TECHNIEK | MARINE_FISHERY |
Seizoen
Alternatieven
| Het alternatief is de verse octopus. |
Herkomst
| Herkomst | Centraal-oostelijk deel van de Atlantische Oceaan. |
|---|---|
| Vangstgebied | FAO 34 |
Vangsttechniek
| Pot visserij |
Gastronomie
| Verwarm het product in de au bain-marie, haal het uit plastic en tranceer de tentakels. Je kunt de tentakels ook in de magnetron klaarmaken, haal de tentakels uit het plastic, tranceer deze en warm de tentakels op. |
Beschikbaarheid
| Is het hele jaar verkrijgbaar. |
Allergenen
Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten
| Vis en producten op basis van vis | M |
|---|---|
| Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren | M |
| Schaal- en schelpdieren | M |
Voedingswaarden per 100 gram
| Energie kJ | 407.00 |
|---|---|
| Waarvan suikers | 0.20 |
| Zout | 1.01 |
| Koolhydraten totaal | 2.10 |
| Vet totaal | 1.00 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.02 |
| Eiwit totaal | 20.00 |
| Energie kcal | 97.00 |
Tip
| Laag in calorie�n en een belangrijke bron van prote�nen. |