MSC Skipjack tonijn in water pouch 3000gr

Tonijnstukken in pekel gemaakt van de Skipack Tuna. De Skipack Tuna is een kleine tonijnachtige die voorkomt in tropische en subtropische wateren.

Omschrijving

Tonijnstukken in pekel gemaakt van de Skipack Tuna. De Skipack Tuna is een kleine tonijnachtige die voorkomt in tropische en subtropische wateren. De mooiste exemplaren uit Europese wateren treft men aan in de wateren rond de Azores en de Canarische Eilanden. Skipjack Tuna kan een lengte van 1 meter behalen met een gewicht van 34 kg. Skipjack leeft op een diepte van 260 m, en kan 12 jaar oud worden. Skipjack heeft een donkerpaars/ blauwe rugzijde uitlopend naar een zilverkleurige buikzijde en heeft 4 tot 6 kenmerkende dikke zwarte strepen op de buik.

Productinformatie

Brand: Jan van As
Product code: 620294_STUK
Techniek MARINE_FISHERY

Seizoen

SKP001

Alternatieven

De tonijn op oliebasis kan als alternatief dienen.

Herkomst

Herkomst Ecuador
Vangstgebied FAO 77,87

Vangsttechniek

Purse Seine / ringzegen en lift netten.

Gastronomie

Laat zich uitstekend lenen voor diverse doeleinden.

Beschikbaarheid

Dit artikel is het hele jaar door verkrijgbaar.

Allergenen

Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten

Vis en producten op basis van vis M
tonijn en producten op basis van tonijn M

Voedingswaarden per 100 gram

Energie (kJ) 420.00
Energie (kcal) 95.00
Vet (gram) 0.80
Verzadigd vet (gram) 0.40
Suiker (gram) 0.00
Zout (gram) 1.50
Cholestoreol (gram) 0.00
Proteinen (gram) 23.00

Certificering

Ja

Tip

Haal de tonijnstukken pas vlak voor gebruik uit het blik, dit voorkomt uitdroging.