
MSC Raw octopus tentacles
Abrolhos octopus, de meest verse en beste van West Australië


Omschrijving
Dit is afkomstig van een MSC-gecertificeerde visserij, waar de octopus tetricus duurzaam wordt gevangen in de ongerepte wateren voor de Abrolhos-eilanden en langs de kust van West-Australië. Met een natuurlijk dieet dat rijk is aan schaaldieren. Wordt deze unieke soort gewaardeerd om zijn superieure smaak en zachte textuur.
Productinformatie
EAN Code: | 210605_STUK_1000GRAM |
---|---|
Brand: | Jan van As |
Product code: | 210605_STUK_1000GRAM |
Seizoen
Alternatieven
Neem de verse hele octopus als vervanger, als je geen octopus kunt krijgen kies dan moscardini, sepia of de gewone inktvis. |
Herkomst
Herkomst | Australië |
---|---|
Vangstgebied | FAO 57, voor de Abrolhos-eilanden en langs de kust van West-Australië |
Vangsttechniek
Pot visserij en vallen. |
Gastronomie
Octopus kun je koken, bakken en grillen. |
Beschikbaarheid
Is het gehele jaar door te verkrijgen. |
Voedingswaarden per 100 gram
Waarvan suikers | 0.10 |
---|---|
Waarvan verzadigd vet | 0.20 |
Vet totaal | 0.76 |
Energie kJ | 306.00 |
Eiwit totaal | 14.40 |
Koolhydraten totaal | 1.90 |
Zout | 0.75 |
Energie kcal | 73.00 |
Certificering

Tip
Neem de tijd voor het ontdooiproces. Ontdooi de octopus bij voorkeur in de koelkast. |