Langoustinekoppen 1 kg.
Bevroren koppen en de klauwen van de langoustines. Uitermate geschikt voor maken van bisque of soep. Deze worden aangeboden in kartonen dozen van 3 en 5 kg.
Omschrijving
Bevroren koppen en klauwen van de langoustines. Uitermate geschikt voor maken van bisque of soep. Denemarken mag zich één van de grootste exporteurs noemen op het gebied van langoustines. Langoustines komen in grote concentraties voor tussen Denemarken en Noorwegen. De benaming Noorse kreeft is niet voor niets. Het zijn vooral de Noren die de langoustines in Denemarken afzetten die op hun beurt weer de langoustines verhandelen over geheel Europa.
Productinformatie
| EAN Code: | 230399_STUK |
|---|---|
| Brand: | Jan van As |
| Product code: | 230399_STUK |
Seizoen
Alternatieven
| Kies als alternatief voor de verse staartjes of soepkreeften. |
Herkomst
| Herkomst | Denemarken |
|---|---|
| Vangstgebied | FAO 27 |
Vangsttechniek
| De langoustine wordt hoofdzakelijk gevangen door gebruik van de trawl. |
Gastronomie
| De smaak van de koppen en klauwen van de langoustines liegt er niet om, je ervaart een volle en royale smaak met een licht zoetje. |
Beschikbaarheid
| De soep langoustines zijn het hele jaar verkrijgbaar. |
Voedingswaarden per 100 gram
| Waarvan suikers | 0.10 |
|---|---|
| Waarvan verzadigd vet | 0.19 |
| Energie kcal | 77.00 |
| Eiwit totaal | 18.50 |
| Koolhydraten totaal | 0.10 |
| Zout | 0.88 |
| Vet totaal | 0.30 |
| Energie kJ | 326.00 |
Certificering
| Nee | |
| Nee | |
| Nee | |
| Nee |
Tip
| Jan van As verkoopt deze soeplangoustines ook kant-en-klaar in een bisque zonder toevoegingen of E nummers. |