Langoustine bisque 1000gr DV

Basis bisque van langoustine, visbouillon en verse groenten.

Omschrijving

Basis bisque van strandkrabben, visbouillon en verse groenten. Deze bisque kun je na verhitting direct uitserveren. Het is mogelijk om het aan te lengen met 20% room. Uit 1 verpakking van een kg + de 20 % room haal je 6 koppen.

Productinformatie

EAN Code: 298000_STUK
Brand: Jan van As
Product code: 298000_STUK
Techniek LAST_PROCESSING

Seizoen

VEI005

Alternatieven

Strandkrabben bisque.

Herkomst

Herkomst Kattegat

Vangsttechniek

Fabricage.

Gastronomie

Geparfumeerd met brandy, en venkelroom als amuse in een shooterglas is deze bisque een ware verrassing.

Beschikbaarheid

Is het hele jaar verkrijgbaar.

Allergenen

Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten

Glutenbevattende granen M
Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren M
kabeljauw en producten op basis van kabeljauw M
Vis en producten op basis van vis M
Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose) M
Selderij en producten op basis van selderij M
Wortel en producten op basis van wortel M
Tarwe en producten op basis van tarwe M

Voedingswaarden per 100 gram

Energie (kJ) 176.00
Energie (kcal) 42.00
Vet (gram) 2.70
Verzadigd vet (gram) 1.30
Suiker (gram) 0.20
Zout (gram) 0.70
Cholestoreol (gram) 2.40
Proteinen (gram) 0.40

Tip

1 keer aan de kook brengen en naar eigen inzicht op smaak brengen.