Heilbotzijde gerookt getrancheerd diepvries
Deze gerookte heilbotfilet wordt bevroren aangeboden in verpakkingen van 100 gr, 500 gr en per hele zijde getrancheerd.
Omschrijving
Deze gerookte heilbotfilet wordt bevroren aangeboden in verpakkingen van 100 gr, 500 gr en per hele zijde getrancheerd. Gerookte wilde heilbot uit Groenland heeft een zachte bite met een mooi mondgevoel en een rokerige smaakbeleving.
Productinformatie
| EAN Code: | 520020_STUK_1200GRAM |
|---|---|
| Brand: | Jan van As |
| Product code: | 520020_STUK_1200GRAM |
| TECHNIEK | MARINE_FISHERY |
Seizoen
Alternatieven
| De enige vervanger is gerookte merlijn, verder is er eigenlijk geen alternatief. |
Herkomst
| Vangstgebied | FAO 21 |
|---|---|
| Herkomst | Noordwesten van de Atlantische Oceaan. |
Vangsttechniek
| Trawlnetten, uit twee of meer geschakelde trawls; Kieuwnetten. |
Gastronomie
| Bijzonder geschikt als carpaccio, in een salade of op een toastje bij de borrel. |
Beschikbaarheid
| De gerookte heilbot is het hele jaar verkrijgbaar. |
Allergenen
Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten
| Vis en producten op basis van vis | M |
|---|---|
| heilbot en producten op basis van heilbot | M |
Voedingswaarden per 100 gram
| Energie (kJ) | 632.00 |
|---|---|
| Energie (kcal) | 152.00 |
| Vet (gram) | 9.50 |
| Verzadigd vet (gram) | 3.20 |
| Eiwitten, dierlijk (gram) | 20.50 |
| Suiker (gram) | 0.00 |
| Zout (gram) | 2.50 |
| Koolhydraten | 0.00 |
| Proteinen (gram) | 16.30 |
| Energie kJ | 632.00 |
| Energie kcal | 152.00 |
| Waarvan verzadigd vet | 32.00 |
| Vet totaal | 95.00 |
| Waarvan suikers | 0.00 |
| Zout | 25.00 |
| Koolhydraten totaal | 0.00 |
| Eiwit totaal | 163.00 |
Tip
| Laat het product eerst volledig ontdooien en serveer het product op kamertemparatuur. |