Garnalen rauw 20/30 doos 2kg

Garnalen rauw 20/30 doos 2kg

We hebben het hier over de verse hele gamba, dus met kop en staart.

Omschrijving

We hebben het hier over de verse hele gamba, dus met kop en staart. Er zijn verschillende maatvoeringen. De black tiger garnaal komt in grote aantallen en wereldwijd voor. De garnaal kan een lengte van 40 cm behalen. Er zijn meerdere soorten tiger garnalen, deze verschillen vaak van kleur en smaak. Kenmerkend voor deze soort garnaal zijn de donkere strepen op de staart. De black tiger garnaal is vooral voor Aziaten van groot belang. In deze regio wordt deze grootschalig bevist maar ook gekweekt.

Productinformatie

EAN Code: 411311_DOOS
Brand: Jan van As
Product code: 411311_DOOS
TECHNIEK AQUACULTURE

Seizoen

GTP005

Alternatieven

Een alternatief kan de bevroren blacktiger garnaal zijn.

Herkomst

Vangstgebied FAO51,57,61,71,77,87
Herkomst Indonesië, Nigeria, Thailand, Brazilië,Ecuador,Cuba,Venzuela,Vietnam,Guatemala,China,India,Nicaragua

Vangsttechniek

Kweek

Gastronomie

Deze garnaal heeft een 'stevige' beet en is lekker sappig.

Beschikbaarheid

Deze garnalen zijn het hele jaar verkrijgbaar.

Allergenen

Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren M

Voedingswaarden per 100 gram

Energie (kJ) 316.00
Energie (kcal) 75.00
Vet (gram) 0.50
Verzadigd vet (gram) 0.30
Suiker (gram) 0.00
Zout (gram) 0.64
Koolhydraten 0.50
Proteinen (gram) 17.00
Energie kJ 316.00
Energie kcal 75.00
Waarvan verzadigd vet 3.00
Vet totaal 5.00
Waarvan suikers 0.00
Zout 64.00
Koolhydraten totaal 5.00
Eiwit totaal 17.00

Tip

HOSO staat voor: Head On Shell On. Deze garnalen worden dan in z�n geheel, rauw en met kop en schaal verkocht.