Gambero Rosso Carpaccio Unico 10 x 55gr diepvries
Carpaccio van de Gamba Rosso Mazara.
Omschrijving
Deze prachtig ogende carpaccio weegt 55 gr. De carpaccio heeft een betoverende, prachtige oranjerode kleur met een volle bite. De carpaccio heeft lichtzoete tonen die de zintuigen doen prikkelen en heeft een aangename rokerige nasmaak. De gamba Rosso Mazara (Aristaemorpha foliacea) wordt gevangen in de centraal gelegen wateren van de Middellandse zee bij Italie.
Productinformatie
| EAN Code: | 220056_STUK |
|---|---|
| Brand: | Jan van As |
| Product code: | 220056_STUK |
| TECHNIEK | MARINE_FISHERY |
Seizoen
Alternatieven
| Neem de hele gamba Rosso Mazara. Deze kun je zelf in plakjes snijden. |
Herkomst
| Herkomst | Centraal Middellandse Zee, Italië. |
|---|---|
| Vangstgebied | FAO 37.2.2. |
Vangsttechniek
| Wordt gevangen met de trawl. |
Gastronomie
| Laat de carpaccio iets op temperatuur komen voordat hij wordt uitgeserveerd. |
Beschikbaarheid
| Is het hele jaar door op voorraad. |
Allergenen
Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten
| garnaal en producten op basis van garnaal | M |
|---|
Voedingswaarden per 100 gram
| Waarvan verzadigd vet | 0.10 |
|---|---|
| Vet totaal | 0.60 |
| Vet totaal | 6.00 |
| Eiwit totaal | 20.00 |
| Koolhydraten totaal | 0.60 |
| Zout | 0.90 |
| Waarvan suikers | 0.00 |
| Energie kJ | 368.00 |
| Energie kcal | 88.00 |
Certificering
| Nee | |
| Nee | |
| Nee |
Tip
| Na volledige ontdooiing kun je het prodcut direct eten. |