Gamba Argentinië 10-20 2kg diepvries
De Argentijnse gamba heeft een mooi zoetje in zich en heeft een royale smaakbelevenis. De gamba wordt aangeboden met kop in een kartonnen verpakking van 2 kg. De maatvoering is 10/20. Dit houdt in dat er 10 tot 20 stuks in een verpakking zitten.
Omschrijving
De Argentijnse gamba heeft een mooi zoetje in zich en heeft een royale smaakbelevenis. De gamba wordt aangeboden met kop in een kartonnen verpakking van 2 kg. De maatvoering is 10/20. Dit houdt in dat er 10 tot 20 stuks in een verpakking zitten. De Argentijnse gamba stamt uit de immens grote familie van de garnaalachtigen. De Pleoticus muelleri/ Argentijnse gamba behoort tot de meest smaakvolle in haar soort.
Productinformatie
| EAN Code: | 220251_STUK |
|---|---|
| Brand: | Jan van As |
| Product code: | 220251_STUK |
| TECHNIEK | MARINE_FISHERY |
Seizoen
Alternatieven
| Een goed alternatief zijn de witte gamba`s of de carabineros. |
Herkomst
| Herkomst | Argentinië |
|---|---|
| Vangstgebied | FAO 41 |
Vangsttechniek
| Deze garnalen worden meestal met de trawllers gevangen, maar lokaal (voor lokaal gebruik) kan de vangst ook handmatig met een werpnet gedaan worden. |
Gastronomie
| De Argentijnse gamba wordt hoofdzakelijk bevroren aangeboden. Je kunt ze grillen en bakken. |
Beschikbaarheid
| Deze Argentijnse gamba`s kun je het hele jaar krijgen. |
Allergenen
Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten
| Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren | M |
|---|---|
| garnaal en producten op basis van garnaal | M |
| Zwaveldioxide en sulfieten | M |
Voedingswaarden per 100 gram
| Energie kJ | 386.00 |
|---|---|
| Waarvan suikers | Yes |
| Zout | 55.00 |
| Koolhydraten totaal | 7.00 |
| Vet totaal | 6.00 |
| Waarvan verzadigd vet | 1.00 |
| Eiwit totaal | 20.00 |
| Energie kcal | 91.00 |
Tip
| Als de garnalen een zwarte kop hebben dan zijn ze oud. |