Forelfilet gerookt MAP 500gr

Warm gerookte forel filet. De verse forel wordt gefileerd, gezouten en daarna gerookt.

Omschrijving

Warm gerookte forel filet. De verse forel wordt gefileerd, gezouten en daarna gerookt. Op kamertemperatuur heeft de gerookte forelfilet een mooie bite en een fijn mondgevoel. Verder heeft het een subtiele en verfijnde, zoetige smaakbelevenis.

Productinformatie

EAN Code: 530110_STUK
Brand: Jan van As
Product code: 530110_STUK
TECHNIEK AQUACULTURE

Seizoen

STR003

Alternatieven

Een gerookte zalmforelfilet zou de ultieme vervanger zijn maar ook deze zie je bijna niet meer. Een ander goed alternatief is de diepvries variant.

Herkomst

Vangstgebied FAO 27
Herkomst Frankrijk

Vangsttechniek

Kweek

Gastronomie

Heerlijk voor in een salade of voor op het buffet.

Beschikbaarheid

De gerookte forel filet is het hele jaar verkrijgbaar.

Allergenen

Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten

Vis en producten op basis van vis M
forel en producten op basis van forel M

Voedingswaarden per 100 gram

Energie (kJ) 490.00
Energie (kcal) 116.00
Vet (gram) 2.20
Verzadigd vet (gram) 0.50
Suiker (gram) 0.00
Zout (gram) 0.81
Koolhydraten 0.20
Proteinen (gram) 24.00
Energie kJ 687.00
Waarvan suikers 0.00
Zout 2.80
Koolhydraten totaal 0.20
Eiwit totaal 22.60
Energie kcal 164.00
Waarvan verzadigd vet 1.30
Vet totaal 8.20

Tip

Altijd op kamertemperatuur serveren.