Forelfilet gerookt 100 gr. vacuüm DV
Warm gerookte forel filet. De verse forel wordt gefileerd, gezouten en daarna gerookt.
Omschrijving
Warm gerookte forel filet. De verse forel wordt gefileerd, gezouten en daarna gerookt. Op kamertemperatuur heeft de gerookte forelfilet een mooie bite en een fijn mondgevoel. Verder heeft het een subtiele en verfijnde, zoetige smaakbelevenis.
Productinformatie
| EAN Code: | 530180_STUK |
|---|---|
| Brand: | Jan van As |
| Product code: | 530180_STUK |
| TECHNIEK | AQUACULTURE |
Seizoen
Alternatieven
| Een gerookte zalmforelfilet zou de ultieme vervanger zijn maar ook deze zie je bijna niet meer. Een ander goed alternatief is de diepvries variant. |
Herkomst
| Herkomst | Frankrijk |
|---|---|
| Vangstgebied | FAO 27 |
Vangsttechniek
| Kweek |
Gastronomie
| Heerlijk voor in een salade of voor op het buffet. |
Beschikbaarheid
| De gerookte forel filet is het hele jaar verkrijgbaar. |
Allergenen
Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten
| forel en producten op basis van forel | M |
|---|---|
| Vis en producten op basis van vis | M |
Voedingswaarden per 100 gram
| Vet totaal | 2.20 |
|---|---|
| Koolhydraten totaal | 0.00 |
| Zout | 0.81 |
| Waarvan suikers | 0.00 |
| Energie kcal | 116.00 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.50 |
| Energie kJ | 490.00 |
| Eiwit totaal | 24.00 |
Tip
| Altijd op kamertemperatuur serveren. |