Ebi fry 3L/50% tray 300gr 20 x 10 Tray DV
De gamba Ebi Fry is een gepaneerde gamba. Het is een gepelde, ontdarmde, gepaneerde, rauwe garnaal met staart.
Omschrijving
De gamba Ebi Fry is een gepaneerde, gepelde, ontdarmde, rauwe garnaal met staart. Deze garnaal komt veel voor. De gamba Ebi Fry komt met name voor in de Stille Oceaan en wordt ook gekweekt in Vietnam. Garnalenboeren kweken deze garnalen op het land, waar ze in grote bakken worden uitgezet. Ze vangen ook de eitjes op en daarmee begint het kweekproces weer van voor af aan.
Productinformatie
| EAN Code: | 220631_OMDOOS |
|---|---|
| Brand: | Jan van As |
| Product code: | 220631_OMDOOS |
Seizoen
Alternatieven
| Neem als alternatief de ASC gecertificeerde ebi fry, 2,3,4 of 5L. |
Herkomst
| Herkomst | Vietnam |
|---|---|
| Vangstgebied | FAO 4, Vietnam. |
Vangsttechniek
| Vijverteelt. |
Gastronomie
| Als je de garnalen hebt klaargemaakt, maak je je eigen perfect passende saus erbij. Neem 5 kleine augurken en snijd deze in kleine stukjes, neem 1 gekookt ei en snijd ook deze in kleine stukjes, voeg deze samen in een kom, 1 eetlepel mayonaisse eraan toevoegen, zout en peper en mengen maar. |
Beschikbaarheid
| De Ebi Fry is een bevroren product en kan het hele jaar worden gegeten. |
Voedingswaarden per 100 gram
| Waarvan suikers | 0.60 |
|---|---|
| Koolhydraten totaal | 21.40 |
| Eiwit totaal | 12.50 |
| Energie kcal | 153.00 |
| Energie kJ | 640.00 |
| Vet totaal | 1.90 |
| Zout | 0.86 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.00 |
Certificering
| Nee | |
| Nee | |
| Nee | |
| Nee |
Tip
| De garnalen in bevroren vorm in het frituurvet leggen. 170/180‹C gedurende 3/4 minuten. |