- Home
- Categories
- fresh fish
- Shellfish and Crustacean
- Smoked Fish
- Frozen
- preserves / others / Sushi
- Steur
- Shockfresh
- Asian Fish Market
- Caviar
- Fish and Innovation
- Vegan
- Visit
- Nieuws & Blogs
- Vis&Seizoen
- Vis&Inspiratie
- Contact
- Over ons
- Log In
- Register
- EN
ASC (Aquaculture Stewardship Council)
ASC is een onafhankelijke internationale non-profit
organisatie die een certificeringsprogramma voor verantwoorde viskweek beheert
en verder ontwikkelt.
Het keurmerk heeft onder andere regels voor minder en beter
gereguleerd antibioticagebruik, duurzamer visvoer (meer plantaardig in plaats
van wilde vis), het beschermen van de lokale biodiversiteit en ecosystemen, het
energiegebruik, de uitstoot van broeikasgassen, afvalbeheer en gebruik van
chemicaliƫn. Ook garandeert het keurmerk betere arbeidsomstandigheden voor het
personeel en zijn er richtlijnen hoe kwekerijen rekening moeten houden met de
lokale gemeenschap. De ASC-standaarden kennen daarnaast eisen voor optimale
groei van de kweekvis die ook goed uitpakken voor het dierenwelzijn.
Bijvoorbeeld eisen voor waterkwaliteit, stressvermindering en leefruimte. Er
zijn geen welzijnseisen voor de slacht.
Veel van de criteria zijn opgesteld door het Wereld Natuur
Fonds, de viskwekers en wetenschappers.