Bluefin tonijn, de 'big boss' van de zee! 

De Bluefin is de meest exclusieve tonijnsoort die er is. Een bijzonder groot beest, hij kan wel 4,5 meter worden. De meesten mensen kennen de Bluefin filet vanuit de Aziatische keuken, maar wist je ook dat je het hart, de nek, de wangen en zelfs de ogen kunt eten?

Het verhaal gaat dat een goede tonijnvisser aan het hart van de tonijn kan proeven wat de kwaliteit van de tonijn is. We laten je graag kennismaken met de delen van de tonijn. Neem eens een kijkje op de Bluefin pagina, daar vind je een tonijn waarop je kunt klikken, zo lees je alles over alle delen van de Bluefin. Eet smakelijk!