Jan van As
Shopping cart 0 items
0
Jan van As
Log In Register
  • Visit
  • News & Blogs
  • Fish&Season
  • Fish&Inspiration
  • Contact
  • About us
    • Who is Jan van As
    • Mission and vision
    • History
    • Hanos
  • EN
    • Nederlands
Jan van As
Log In Register
  • Home
  • Categories
    • Go back
    • Fresh fish
      • Fresh fish
      • Show all from Fresh fish
      • Flat Fish
      • Salmon
      • Tuna
      • Mollusc
      • White Fish
    • Shellfish and Crustacean
      • Shellfish and Crustacean
      • Show all from Shellfish and Crustacean
      • Clams
      • Scallops
      • Crabs
      • Lobster
      • Mussels
      • Others
      • Oysters
      • Shrimps/ Gamba
    • Smoked Fish
      • Smoked Fish
      • Show all from Smoked Fish
      • Eel
      • Mackerel
      • Others
      • Salmon
      • Trout
    • Frozen
      • Frozen
      • Show all from Frozen
      • Convenience
      • Fresh Fish
      • Shellfish and Crustacean
      • Shrimps / Gamba
      • Smoked products
      • Mollusc
    • Preserves / Others / Sushi
      • Preserves / Others / Sushi
      • Show all from Preserves / Others / Sushi
      • Others
      • Sushi & Sushi products
      • Sea vegetables
    • Shockfresh
      • Shockfresh
      • Show all from Shockfresh
      • Blue fin tuna
      • Yellow fin tuna
    • Asian Fish Market
      • Asian Fish Market
      • Show all from Asian Fish Market
      • Bluefin tuna Shockfresh
      • Bluefin tuna Fresh
      • Others/packaging
      • Shrimps / Gamba
      • Sushi & Sushi products
      • Yellowfin Tuna Shockfresh
      • Yellowfin Tuna Fresh
    • Caviar
      • Caviar
      • Show all from Caviar
      • Caviar (real ones)
      • Imitation Caviar
      • Roe
    • Fish and Innovation
    • Promotion
  • Fresh fish
    • Fresh fish
    • Show all from Fresh fish
    • Flat Fish
    • Salmon
    • Tuna
    • Mollusc
    • White Fish
  • Shellfish and Crustacean
    • Shellfish and Crustacean
    • Show all from Shellfish and Crustacean
    • Clams
    • Scallops
    • Crabs
    • Lobster
    • Mussels
    • Others
    • Oysters
    • Shrimps/ Gamba
  • Smoked Fish
    • Smoked Fish
    • Show all from Smoked Fish
    • Eel
    • Mackerel
    • Others
    • Salmon
    • Trout
  • Frozen
    • Frozen
    • Show all from Frozen
    • Convenience
    • Fresh Fish
    • Shellfish and Crustacean
    • Shrimps / Gamba
    • Smoked products
    • Mollusc
  • Preserves / Others / Sushi
    • Preserves / Others / Sushi
    • Show all from Preserves / Others / Sushi
    • Others
    • Sushi & Sushi products
    • Sea vegetables
  • Shockfresh
    • Shockfresh
    • Show all from Shockfresh
    • Blue fin tuna
    • Yellow fin tuna
  • Asian Fish Market
    • Asian Fish Market
    • Show all from Asian Fish Market
    • Bluefin tuna Shockfresh
    • Bluefin tuna Fresh
    • Others/packaging
    • Shrimps / Gamba
    • Sushi & Sushi products
    • Yellowfin Tuna Shockfresh
    • Yellowfin Tuna Fresh
  • Caviar
    • Caviar
    • Show all from Caviar
    • Caviar (real ones)
    • Imitation Caviar
    • Roe
  • Fish and Innovation
  • Promotion
  •  
  • Visit
  • News & Blogs
  • Fish&Season
  • Fish&Inspiration
  • Contact
  • About us
    • Go back
    • Who is Jan van As
    • Mission and vision
    • History
    • Hanos
  • Log In
  • Register
  • EN
    • Go back
    • Nederlands
  1. Home
  2. Harpoeneren zwaardvis | niet duurzame vangsttechniek

Harpoeneren zwaardvis Niet duurzame vangsttechniek

In de wateren van Canada vangt men regelmatig zwaardvis met behulp van een harpoen. De harpoen is eigenlijk een speer die handmatig vanaf de boot naar de vis wordt geworpen. Dit heet ‘harpoen vissen’. Met deze methode vangt men zwaardvis en zelfs tonijnachtigen. De techniek wordt beschouwd als duurzaam en sommige vissers hebben zelfs MSC certificering. Het is nogal opmerkelijk. De vis wordt in eerste instantie gevangen met de lijn. Als de vis binnen handbereik is, gooit men een speer in de vis. Een kabel wordt aan de speer bevestigd zodat als men mist werpt de speer makkelijk terug kan halen. Let op; vaak treft de speer de flank van de vis in plaats van de kop. De techniek kan worden omschreven als duurzaam, maar is niet echt diervriendelijk. Werpt men in de flank dan heeft de vis zeer veel stress voordat deze dood gaat.
Terug naar alle vangsttechnieken

Refine

Contact details

Food Center Amsterdam
Centrale Groothandelsmarkt 135
1051 LJ Amsterdam

T: +31 (0) 20 582 99 90

E: vishandel@janvanas.nl

About Jan van As

  • Working at Jan van As
  • Cookie settings
  • Specifications PS in Foodservice
  • Sustainability ambition 2030

Certifications

  • MSC
  • FSSC
  • ASC
  • SKAL
  • GGN

Newsletter

Our newsletter keeps you up to date with the latest offers, exclusive deals, and the most recent news.

© 2026 - Jan van As

Algemene voorwaarden Privacy

My Account

Forgot your password?

Back to Top