Surimi crab chunks 500 g AFM frozen
Voor de imitatie crabchunks is gebruik gemaakt van de Nemipterus spp. Het witte visvlees wordt behandeld en gemalen tot pulp. Deze wordt in een vorm gegoten, bevroren en uiteindelijk oranje-rood geverfd om zo het krab gevoel te imiteren.
Product Description
Voor de imitatie crabchunks is gebruik gemaakt van de Nemipterus spp. Het witte visvlees wordt behandeld en gemalen tot pulp. Deze wordt in een vorm gegoten, bevroren en uiteindelijk oranje-rood geverfd om zo het krab gevoel te imiteren.
Product information
| EAN Code: | 230240_STUK |
|---|---|
| Brand: | Jan van As |
| Product code: | 230240_STUK |
Seizoen
Alternatives
| Een goed alternatief zijn de crabchunks. |
Origin
| Herkomst | Thailand |
|---|---|
| Vangstgebied | FAO 51,57,71 |
Fishing technique
| De trawl techniek wordt gebruikt. |
Gastronomy
| Na volledige ontdooiing kunnen de crabchunks gebruikt worden voor bijvoorbeeld sushi. |
Availability
| De imitatie crabchunks zijn het hele jaar verkrijgbaar. |
Nutrients
| Zout | 1.32 |
|---|---|
| Waarvan suikers | 5.39 |
| Eiwit totaal | 5.23 |
| Energie kcal | 103.00 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.10 |
| Waarvan verzadigd vet | 1.00 |
| Energie kJ | 403.00 |
| Koolhydraten totaal | 20.05 |
| Vet totaal | 0.18 |
Certification
| Nee | |
| Nee | |
| Nee |
Tip
| Leg het product in de koeling totdat je het verder gaat verwerken. |