Royal Belgian Caviar Platinum 250 g
Ervaar de verfijnde smaak van de Royal Belgian Caviar Platinum, met grote parels van uitzonderlijke kwaliteit en een romige, ziltige en licht nootachtige smaak.
Product Description
De Royal Belgian Caviar Platinum is afkomstig van een unieke kruising tussen de Russische en Siberische steur en wordt geoogst na minimaal zeven tot acht jaar rijping. De parels hebben een doorsnede van ongeveer drie millimeter en bieden een volle, stevige textuur. De smaak is perfect in balans met tonen van zeezout, room en een elegante nootachtige afdronk. Deze Belgische kaviaar wordt met zorg geproduceerd en staat garant voor constante topkwaliteit. Verkrijgbaar in diverse formaten, geschikt voor zowel verfijnde diners als bijzondere momenten. Serveer gekoeld op ijs en geniet puur of met klassieke garnituren zoals blini’s en crème fraîche.
Product information
| EAN Code: | 600131_STUK |
|---|---|
| Brand: | Jan van As |
| Product code: | 600131_STUK |
Seizoen
Alternatives
| Imperial, oscietra, sevruga of de beluga. |
Origin
| Herkomst | België |
|---|---|
| Vangstgebied | FAO 5. België. |
Fishing technique
| Gesloten recirculatiesysteem (RAS). |
Gastronomy
| De smaak van de eitjes is ziltig, gevolgd door een rijke, romige smaak met een aangename subtiele nasmaak. De eitjes zijn rijk aan Omega-3 vetzuren. |
Availability
| Is het hele jaar door te verkrijgen. |
Nutrients
| Waarvan suikers | 0.00 |
|---|---|
| Koolhydraten totaal | 1.00 |
| Eiwit totaal | 25.00 |
| Zout | 3.50 |
| Waarvan verzadigd vet | 4.80 |
| Energie kJ | 1070.00 |
| Vet totaal | 17.00 |
| Energie kcal | 256.00 |
Certification
| Nee | |
| Nee | |
| Nee |
Tip
| Om de smaak niet te schaden, mag de kaviaar vooral niet in contact komen met metaalsoorten. Een glazen, gouden of ivoren lepeltje is ideaal. |