
Kombu pack 1kg
Suikerwier/kombu is een bruinwier welke ongeveer 4 m lang kan worden. De stengel is slank en kort. Het blad is lintvormig, met golvende randen.

Product Description
Suikerwier/kombu is een bruinwier welke ongeveer 4 m lang kan worden. De stengel is slank en kort. Het blad is lintvormig, met golvende randen. In Japan kan kombu in de zon of in de lucht worden gedroogd. Suikerwier wordt vaak tot een jaar gerijpt en kan tot 10 jaar in kelders verder rijpen.
Product information
EAN Code: | 630054_STUK |
---|---|
Brand: | Jan van As |
Product code: | 630054_STUK |
TECHNIEK | AQUACULTURE |
Seizoen

Alternatives
Geen passend alternatief. |
Origin
Herkomst | Frankrijk |
---|---|
Vangstgebied | FAO 27 |
Fishing technique
Semi wild |
Gastronomy
Voor gebruik spoelen met water. Goed geschikt om te roerbakken. |
Availability
Is het hele jaar verkrijgbaar. |
Nutrients
Energie kcal | 266.00 |
---|---|
Waarvan verzadigd vet | 0.00 |
Vet totaal | 0.01 |
Koolhydraten totaal | 57.80 |
Zout | 0.33 |
Waarvan suikers | 0.00 |
Energie kJ | 1113.00 |
Eiwit totaal | 8.65 |
Certification

Tip
Ook te gebruiken voor decoratie. |