Colatura di alici di cetara bottle 40 ml
Colatura di Alici komt in talloze recepten voor
Product Description
Colatura di Alici komt in talloze recepten voor, maar wordt vooral gebruikt als smaakmaker voor spaghetti en linguine of om vis- of groentegerechten op smaak te brengen. In het geval van pasta is het beter om de smaak van de saus het gerecht te laten verrijken zonder het kokende water te zouten. Colatura di Alici is een transparante amberkleurige vloeibare saus, geproduceerd door een traditioneel proces van het rijpen van ansjovis in zout.
Product information
| EAN Code: | 600810_STUK |
|---|---|
| Brand: | Jan van As |
| Product code: | 600810_STUK |
Seizoen
Origin
| Herkomst | Italië |
|---|---|
| Vangstgebied | FAO37.1.1 Balearen 37.1.2 Golf van Lion 37.1.3 Sardinië |
Fishing technique
| Pusre seine, ringzegen zonder FAD, rondomtrekkende netten. Omdat Fish Aggregating Devices (FADs) zorgen voor veel bijvangst zoals zeeschildpadden, roggen, zeevogels en haaien, zijn ringzegens zonder FADs een duurzamere vangstmethode. |
Availability
| Is het hele jaar verkrijgbaar |
Nutrients
| Koolhydraten totaal | 0.00 |
|---|---|
| Zout | 23.00 |
| Waarvan suikers | 0.00 |
| Vet totaal | 2.10 |
| Energie kJ | 431.00 |
| Energie kcal | 100.00 |
| Eiwit totaal | 21.00 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.30 |
Certification
| Nee | |
| Nee | |
| Nee |