ASC Tempura shrimp 30 pcs 750 g
Litopenaeus vannamei is een tienpotigensoort uit de familie van de 'Penaeidae', 'kreeftachtige'.
Product Description
Litopenaeus vannamei is een tienpotigensoort uit de familie van de 'Penaeidae' kreeftachtigen. Voor Mexicaanse vissers was Litopenaeus vannamei altijd al een belangrijke soort. In de loop van de 20e eeuw is men begonnen deze soort te kweken, in eerste instantie in Amerika, maar later ook in Azië (met name China, Thailand, Vietnam en Indonesië) grotendeels ter vervanging van de inheemse Aziatische tijgergarnaal Penaeus monodon. De witpootgarnaal leeft in het oostelijke deel van de Stille Oceaan, langs de kust van Mexico tot aan Noord-Peru.
Product information
| EAN Code: | 220623_STUK |
|---|---|
| Brand: | Jan van As |
| Product code: | 220623_STUK |
Video
Seizoen
Alternatives
| Goede alternatieven zijn de tuticorin, kuruma-ebi , Black Tiger of de reuze zoetwater garnaal. |
Origin
| Herkomst | Indische Oceaan |
|---|---|
| Vangstgebied | FAO 57 |
Fishing technique
| Kweek |
Gastronomy
| Je kan de garnaal bakken, grillen en frituren. |
Availability
| Het is een gekweekte garnaal, waardoor deze het hele jaar beschikbaar is. |
Certification
Tip
| Deze garnaal heeft geen ASC certificering. |