Zeebanaantjes bakje 500gr

Zeebanaantjes bakje 500gr

De zeebanaan is een sappige zeegroente. Het groeit in strengen op zandige grond. De vlezige blaadjes zijn groen, geel en soms prachtig vuurrood van kleur. Deze bijzondere zeegroente heeft een zilte en typisch kruidige smaak.

Omschrijving

De zeebanaan is een sappige zeegroente. Het groeit in strengen op zandige grond. De vlezige blaadjes zijn groen, geel en soms prachtig vuurrood van kleur. Deze bijzondere zeegroente heeft een zilte en typisch kruidige smaak. De herkomst van de zeebanaan ligt in Australië. Van oorsprong weten de oorspronkelijke bewoners, de Aboriginals, deze delicatesse te waarderen. Zeebanaan groeit op het strand aan de rand van de duinen en op de zandige delen van de schorren.

Productinformatie

Brand: Jan van As
Product code: 630030_STUK
Techniek FARMING

Seizoen

NOR004

Alternatieven

Zeekraal is het beste alternatief voor de zeebanaantjes.

Herkomst

Herkomst Australie
Vangstgebied FAO 71,81

Vangsttechniek

Semi wild

Gastronomie

Zeebanaantjes lijken sterk op zeekraal. Ze kunnen rauw worden gegeten, in een heerlijke salade en kort geblancheerd passen ze perfect bij zeevruchten. Bewaar zeebanaantjes altijd in de koelkast.

Beschikbaarheid

Is het hele jaar verkrijgbaar.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie (kJ) 23.00
Energie (kcal) 6.00
Vet (gram) 0.10
Verzadigd vet (gram) 0.03
Suiker (gram) 0.00
Zout (gram) 1.87
Cholestoreol (gram) 0.50
Proteinen (gram) 0.50

Tip

Voor bereiding kan je het beste de vlezige blaadjes van de hardere strengen verwijderen.