Brand: | Jan van As |
---|---|
Product code: | 410910_STUK |
Bewaaradvies | Gekoeld bewaren. 0°C. tot 4°C. Niet consumeren na uiterste houdbaarheid. |
De zee-appel is een goed alternatief. |
Herkomst | Chilië |
---|---|
Vangstgebied | FAO 87 |
De zee-egel wordt hoofdzakelijk met de hand bevist. |
Je kunt de pasta opdienen in de schelp zelf. Je kunt de lekkernij er ook uithalen en verwerken in een omelet, of in een saus. In Italië mengt men ze rauw door de hete spaghetti, samen met wat olijfolie, citroensap en peterselie. |
Je kunt de pasta van de zee-egel het hele jaar krijgen. |
Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten
Lactose | M |
---|---|
Weekdieren en producten op basis van weekdieren | M |
Zowel de gonaden van de mannelijke hom (helgeel) als de vrouwelijke kuit (oranje) zijn eetbaar. |