Zalmburger 40gr ds 5kg DV

Zalmburger van pre rigor zalm.

Omschrijving

Zalmburger van pre rigor zalm. Pre rigor zalm is zalm die onmiddellijk na het slachten, alvorens de 'rigor mortis' of lijkstijfheid intreedt, wordt gefileerd. De zalm Salmo salar wordt gekweekt in Noorwegen. De zalmburger bevat 67% zalm en o.a. raapzaadolie, zout, citroen, peper en uipoeder.

Productinformatie

Brand: Jan van As
Product code: 299020_STUK
Bewaaradvies Diepvriesproduct. Bewaren bij -18°C. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Niet consumeren na uiterste houdbaarheid.

Seizoen

VEI009

Herkomst

Herkomst Noorwegen

Vangsttechniek

Fabricage.

Gastronomie

Lekker op een hamburgerbroodje met gebakken ui, tomaat en gerookte mayonaise.

Beschikbaarheid

Is het hele jaar verkrijgbaar.

Allergenen

Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten

Vis en producten op basis van vis M
zalm en producten op basis van zalm M

Voedingswaarden per 100 gram

Energie (kJ) 804.00
Energie (kcal) 193.00
Vet (gram) 13.00
Verzadigd vet (gram) 1.60
Suiker (gram) 0.01
Zout (gram) 1.60
Cholestoreol (gram) 0.60
Proteinen (gram) 18.40

Tip

In de pan of op de grill kort bakken of grillen.