Zalmburger 40gr doos 5kg diepvries

Zalmburger 40gr doos 5kg diepvries

Zalmburger van pre rigor zalm.

Omschrijving

Zalmburger van pre rigor zalm. Pre rigor zalm is zalm die onmiddellijk na het slachten, alvorens de 'rigor mortis' of lijkstijfheid intreedt, wordt gefileerd. De zalm Salmo salar wordt gekweekt in Noorwegen. De zalmburger bevat 67% zalm en o.a. raapzaadolie, zout, citroen, peper en uipoeder.

Productinformatie

EAN Code: 299020_STUK
Brand: Jan van As
Product code: 299020_STUK
TECHNIEK AQUACULTURE

Seizoen

VEI009

Herkomst

Herkomst Noorwegen

Vangsttechniek

Fabricage.

Gastronomie

Lekker op een hamburgerbroodje met gebakken ui, tomaat en gerookte mayonaise.

Beschikbaarheid

Is het hele jaar verkrijgbaar.

Allergenen

Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten

Vis en producten op basis van vis M
zalm en producten op basis van zalm M

Voedingswaarden per 100 gram

Energie (kJ) 804.00
Energie (kcal) 193.00
Vet (gram) 13.00
Verzadigd vet (gram) 1.60
Suiker (gram) 0.01
Zout (gram) 1.60
Koolhydraten 0.60
Proteinen (gram) 18.40
Energie kJ 804.00
Waarvan suikers 1.00
Energie kcal 193.00
Waarvan verzadigd vet 16.00
Vet totaal 13.00
Zout 16.00
Koolhydraten totaal 6.00
Eiwit totaal 184.00

Tip

In de pan of op de grill kort bakken of grillen.