
Zalm Noors gerookt deluxe ca 150gr
Zalm de luxe is gemaakt van het mooiste en beste gedeelte van de zalm, namelijk het rugstuk. Het rugstuk wordt op ambachtelijke wijze gerookt.
Omschrijving
Zalm de luxe is gemaakt van het mooiste en beste gedeelte van de zalm, namelijk het rugstuk. Het rugstuk wordt op ambachtelijke wijze gerookt. De gerookte zalm heeft een oranje kleur een heeft een milde/prachtige rooksmaak met een lichte rookgeur. Heeft een milde tot stevig bite met een bijzonder prettig mondgevoel.
Productinformatie
EAN Code: | 510530_STUK |
---|---|
Brand: | Jan van As |
Product code: | 510530_STUK |
TECHNIEK | AQUACULTURE |
Seizoen

Alternatieven
Als het een onsje meer mag zijn, is de hele gerookte zalm een alternatief. |
Herkomst
Herkomst | Noorwegen |
---|---|
Vangstgebied | FAO 27 |
Vangsttechniek
Kooien in zee |
Gastronomie
Deze gerookte zalm heeft weinig extra's nodig. |
Beschikbaarheid
Is het hele jaar verkrijgbaar. |
Allergenen
Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten
zalm en producten op basis van zalm | M |
---|
Voedingswaarden per 100 gram
Waarvan verzadigd vet | 23.00 |
---|---|
Vet totaal | 132.00 |
Koolhydraten totaal | 5.00 |
Zout | 3.00 |
Waarvan suikers | 5.00 |
Energie kcal | 211.00 |
Energie kJ | 881.00 |
Eiwit totaal | 232.00 |
Tip
Nadat je de zalm uit het vacuum hebt gehaald, laat deze dan even op kamertemperatuur komen. |