Tonijn Yellowfin semi saku longline AAA (blauw)

Tonijn Yellowfin semi saku longline AAA (blauw)

Yellowfin tonijn semi saku blok. Het Semi saku blok is rose van kleur als het bevroren is en zal rood opkleuren nadat deze is ontdooid.

Omschrijving

Yellowfin tonijn semi saku blok. Het Semi saku blok is rose van kleur als het bevroren is en zal rood opkleuren nadat deze is ontdooid. Semi saku blokken worden aangeboden in drie verschillende gradaties (1xA 2xA en 3XA). Het verschil in deze zit hem in de kwaliteit, kleur, vorm en grootte van het blokje zelf. De semi sakublokken zijn nooit helemaal recht en hier geldt dat AAA de hoogste kwaliteit heeft.

Productinformatie

Brand: Jan van As
Product code: 211529_KG_KG
Bewaaradvies Diepvriesproduct. Bewaren bij -18°C. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Niet consumeren na uiterste houdbaarheid.

Seizoen

YFT019

Alternatieven

Het yellowfin saku blok is het best passende alternatief.

Herkomst

Vangstgebied FAO 77
Herkomst Centrale Stille Oceaan, Korea

Vangsttechniek

Pole & line en longline, Purse seine.

Gastronomie

De tonijn is qua bereiding breed inzetbaar.

Beschikbaarheid

Is het hele jaar verkrijgbaar.

Allergenen

Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten

tonijn en producten op basis van tonijn M
Vis en producten op basis van vis M

Voedingswaarden per 100 gram

Energie (kJ) 435.00
Energie (kcal) 103.00
Vet (gram) 1.00
Verzadigd vet (gram) 0.30
Suiker (gram) 0.00
Zout (gram) 0.37
Cholestoreol (gram) 0.00
Proteinen (gram) 23.40

Tip

Voor een optimaal resultaat is volledig ontdooien gewenst. Leg het daarna neer op tonijndoek (torkdoeken) om de kwaliteit optimaal te houden.