
Omschrijving
Bevroren snowkrabvlees (imitatie), gemaakt van de Nemipterus spp. Deze vis heeft een hele grote familie en komt over de gehele wereld bij voor. De vis wordt gevangen, schoongemaakt, gekookt, vermalen tot een pasta en vervolgens in een vorm gegoten om daarna een likje 'verf' te krijgen.
Productinformatie
EAN Code: | 230568_STUK |
---|---|
Brand: | Jan van As |
Product code: | 230568_STUK |
TECHNIEK | AQUACULTURE |
Seizoen

Alternatieven
Neem de imitatie crabsticks. |
Herkomst
Herkomst | India |
---|---|
Vangstgebied | FAO 51, 57, 71. |
Vangsttechniek
Wordt gevangen met de trawl. |
Gastronomie
Na ontdooiing kan de snowkrab verwerkt worden in bijvoorbeeld een california roll. |
Beschikbaarheid
Is het hele jaar verkrijgbaar. |
Allergenen
Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten
Glutenbevattende granen | M |
---|
Voedingswaarden per 100 gram
Waarvan verzadigd vet | 24.00 |
---|---|
Vet totaal | 51.00 |
Koolhydraten totaal | 1216.00 |
Zout | 11.00 |
Waarvan suikers | 557.00 |
Energie kcal | 95.00 |
Energie kJ | 398.00 |
Eiwit totaal | 1048.00 |
Certificering
Nee |
Tip
Leg het product in de koeling totdat je het verder gaat verwerken. Is na volledige ontdooiing direct te gebruiken. |