Surimi Sticks 9cm 60% AFM 500gr diepvries

Surimi Sticks 9cm 60% AFM 500gr diepvries

Voor deze bevroren 9 cm lange imitatie crabsticks is gebruik gemaakt van de Nemipterus spp.(60 % threadfin bream) Het witte visvlees wordt behandeld en gemalen tot pulp. Deze wordt in een vorm gegoten, bevroren en uiteindelijk oranje-rood geverfd om zo het krab gevoel te imiteren.

Omschrijving

Voor deze bevroren 9 cm lange imitatie crabsticks is gebruik gemaakt van de Nemipterus spp.(60 % threadfin bream) Het witte visvlees wordt behandeld en gemalen tot pulp. Deze wordt in een vorm gegoten, bevroren en uiteindelijk oranje-rood geverfd om zo het krabgevoel te imiteren.

Productinformatie

Brand: Jan van As
Product code: 230572_STUK

Seizoen

SNN002

Alternatieven

Een goed alternatief is de imitatie crab 18 cm.

Herkomst

Herkomst India
Vangstgebied FAO 51,57,71

Vangsttechniek

De trawl techniek wordt gebruikt.

Gastronomie

Na volledig ontdooien kan de crabstick gebruikt worden in bijvoorbeeld de california rol.

Beschikbaarheid

De imitatie crabsticks zijn het hele jaar verkrijgbaar.

Allergenen

Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren M

Voedingswaarden per 100 gram

Energie (kJ) 343.00
Energie (kcal) 82.00
Vet (gram) 0.39
Verzadigd vet (gram) 0.22
Suiker (gram) 4.49
Zout (gram) 1.63
Cholestoreol (gram) 9.95
Proteinen (gram) 9.64

Tip

Leg het product in de koeling totdat je het verder gaat verwerken.