
Surimi Sticks 18cm 40% AFM DOOS 10x1kg 魚糜棒
Voor deze bevroren 18 cm lange imitatie crabsticks is gebruik gemaakt van de Nemipterus spp. (40 % threadfin bream) Het witte visvlees wordt behandeld en gemalen tot pulp. Deze wordt in een vorm gegoten, bevroren en uiteindelijk oranje-rood geverfd om zo het krab gevoel te imiteren.
Omschrijving
Voor deze bevroren 18 cm lange imitatie crabsticks is gebruik gemaakt van de Nemipterus spp.(40 % threadfin bream). Het witte visvlees wordt behandeld en gemalen tot pulp. Deze wordt in een vorm gegoten, bevroren en uiteindelijk oranje-rood geverfd om zo het krabgevoel te imiteren.
Productinformatie
EAN Code: | 230571_STUK |
---|---|
Brand: | Jan van As |
Product code: | 230571_STUK |
TECHNIEK | AQUACULTURE |
Seizoen

Alternatieven
Een goed alternatief is imitaitie crabstick 9 cm of de hosomaki 18 cm. |
Herkomst
Vangstgebied | FAO 51,57,71 |
---|---|
Herkomst | India |
Vangsttechniek
De trawl techniek wordt gebruikt. |
Gastronomie
Na volledig ontdooien kan de crabstick gebruikt worden in bijvoorbeeld de california rol. |
Beschikbaarheid
De imitatie crabsticks zijn het hele jaar verkrijgbaar. |
Allergenen
Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten
Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren | M |
---|
Voedingswaarden per 100 gram
Energie (kJ) | 298.00 |
---|---|
Energie (kcal) | 143.00 |
Vet (gram) | 0.73 |
Verzadigd vet (gram) | 0.26 |
Suiker (gram) | 8.67 |
Zout (gram) | 1.90 |
Koolhydraten | 26.03 |
Proteinen (gram) | 7.99 |
Vet totaal | 0.73 |
Energie kJ | 298.00 |
Waarvan suikers | 8.67 |
Zout | 1.90 |
Koolhydraten totaal | 26.03 |
Eiwit totaal | 7.99 |
Energie kcal | 143.00 |
Waarvan verzadigd vet | 0.26 |
Tip
Leg het product in de koeling totdat je het verder gaat verwerken. |