
Snow crab Merus gekookt 225 gr diepvries
Snowcrab is een telg uit de grote familie van de krabachtigen die voorkomt in de Noordelijke wateren van de Atlantische Oceaan en in de Pacific Oceaan. Snowcrab komt voor in de wateren van Canada, Alaska tot aan Noorwegen. Het gaat hier over de 'clusters' dat is de kam met 5 poten eraan, inclusief 1 schaar.


Omschrijving
Snowcrab is een telg uit de grote familie van de krabachtigen die voorkomt in de Noordelijke wateren van de Atlantische Oceaan en in de Pacific Oceaan. Snowcrab komt voor in de wateren van Canada, Alaska tot aan Noorwegen. Het gaat hier over de 'clusters' dat is de kam met 5 poten eraan, inclusief 1 schaar. De snowcrab leeft op modderachtige zeebodems tot op een diepte van 450 m. De snowcrab heeft een bruin/ roodgekleurd pantser en heeft een crèmekleurige buikzijde. De commerciële vangsten voor snowcrab zijn strikt aan regelgeving gebonden, zo moet de kop van de snowcrab minimaal 9,5 cm zijn. Snowcrab heeft lange dunnen poten waarin zich het smakelijke vlees bevindt. Kenmerkend zijn de 2 geschaarde voorpoten die enigszins rond gevormd zijn. Commerciële vangsten worden hoofdzakelijk gekookt en ingevroren.
Productinformatie
EAN Code: | 230186_STUK |
---|---|
Brand: | Jan van As |
Product code: | 230186_STUK |
Seizoen

Alternatieven
Als je geen snowcrabpoten kunt krijgen, kies dan de kingcrabpoten. |
Herkomst
Herkomst | North Pacific/North-West Atlan |
---|---|
Vangstgebied | FAO 67,21 |
Vangsttechniek
De Snowcrab wordt gevangen doormiddel van het gebruik van Pots. |
Gastronomie
Snowcrab bezit alleen vlees in de poten. |
Beschikbaarheid
Snowcrab is bevroren het hele jaar verkrijgbaar. |
Voedingswaarden per 100 gram
Koolhydraten totaal | 1.00 |
---|---|
Zout | 1.30 |
Waarvan suikers | 0.00 |
Waarvan verzadigd vet | 1.00 |
Vet totaal | 1.00 |
Energie kcal | 86.00 |
Eiwit totaal | 18.00 |
Koolhydraten totaal | 1.00 |
Energie kJ | 360.00 |
Waarvan verzadigd vet | 1.00 |
Certificering
Nee | |
Nee | |
Nee | |
Nee |
Tip
Ontdooi deze crab niet in het water, dit is nadelig voor de smaak. |