Snow crab merus 100% 12cm zak 1kg diepvries
Snowcrab is een telg uit de grote familie van de krabachtigen die voorkomt in de Noordelijke wateren van de Atlantische Oceaan en in de Pacific Oceaan. Snowcrab komt voor in de wateren van Canada, Alaska tot aan Noorwegen. Het gaat hier over de 'clusters' dat is de kam met 5 poten eraan, inclusief 1 schaar.
Omschrijving
Snowcrab is een telg uit de grote familie van de krabachtigen die voorkomt in de Noordelijke wateren van de Atlantische Oceaan en in de Pacific Oceaan. Snowcrab komt voor in de wateren van Canada, Alaska tot aan Noorwegen. Het gaat hier over de 'clusters' dat is de kam met 5 poten eraan, inclusief 1 schaar. De snowcrab leeft op modderachtige zeebodems tot op een diepte van 450 m. De snowcrab heeft een bruin/ roodgekleurd pantser en heeft een crèmekleurige buikzijde. De commerciële vangsten voor snowcrab zijn strikt aan regelgeving gebonden, zo moet de kop van de snowcrab minimaal 9,5 cm zijn. Snowcrab heeft lange dunnen poten waarin zich het smakelijke vlees bevindt. Kenmerkend zijn de 2 geschaarde voorpoten die enigszins rond gevormd zijn. Commerciële vangsten worden hoofdzakelijk gekookt en ingevroren.
Productinformatie
EAN Code: | 230183_STUK |
---|---|
Brand: | Jan van As |
Product code: | 230183_STUK |
TECHNIEK | MARINE_FISHERY |
Seizoen
Alternatieven
Als je geen snowcrabpoten vlees kunt krijgen, kies dan de kingcrabpoten. |
Herkomst
Vangstgebied | FAO 67,21 |
---|---|
Herkomst | North Pacific/North-West Atlan |
Vangsttechniek
De Snowcrab wordt gevangen doormiddel het gebruik van Pots. |
Beschikbaarheid
Snowcrab vlees is bevroren het hele jaar verkrijgbaar. |
Allergenen
Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten
Crab en producten op basis van Crab | M |
---|---|
Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren | M |
Voedingswaarden per 100 gram
Waarvan suikers | 0.00 |
---|---|
Waarvan verzadigd vet | 0.20 |
Vet totaal | 1.18 |
Waarvan suikers | 0.00 |
Energie kJ | 387.00 |
Zout | 1.00 |
Koolhydraten totaal | 0.00 |
Eiwit totaal | 18.50 |
Energie kcal | 94.60 |
Waarvan verzadigd vet | 0.20 |
Tip
Ontdooi dit crabvlees niet in het water, dit is nadelig voor de smaak. |