Scholfilet gepaneerd 140-160gr doos à 5kg DV
Scholfilet (Pleuronectes platessa), diepgevroren en gepaneerd. De filets wegen tussen de 90 en 110 gram per stuk, verpakt in dozen van 5 kg.
Omschrijving
Scholfilet (Pleuronectes platessa), diepgevroren en gepaneerd. De filets wegen tussen de 90 en 110 gram per stuk, verpakt in dozen van 5 kg. De scholfilet is MSC gecertificeerd. Het product heeft een paneerpercentage van 45%.
Productinformatie
| Brand: | Jan van As |
|---|---|
| Product code: | 250060_STUK |
| Techniek | MARINE_FISHERY |
Seizoen
Alternatieven
| Als alternatief kun je de verse scholfilet nemen en deze zelf paneren. |
Herkomst
| Herkomst | Atlantische-oceaan van Groenland tot aan Noorwegen. Noordzee tot in de Middellandse-zee |
|---|---|
| Vangstgebied | FAO 27,37 |
Vangsttechniek
| Sleepnetten |
Gastronomie
| Perfect voor op een buffet. |
Beschikbaarheid
| Dit product is het hele jaar door verkrijgbaar. |
Allergenen
Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten
| Glutenbevattende granen | M |
|---|---|
| Vis en producten op basis van vis | M |
| Tarwe en producten op basis van tarwe | M |
Voedingswaarden per 100 gram
| Energie (kJ) | 588.00 |
|---|---|
| Energie (kcal) | 139.00 |
| Vet (gram) | 1.90 |
| Verzadigd vet (gram) | 0.40 |
| Suiker (gram) | 2.50 |
| Zout (gram) | 0.70 |
| Cholestoreol (gram) | 19.10 |
| Proteinen (gram) | 11.40 |
Tip
| De scholfilets zijn losgevroren verpakt, daarom makkelijk te doseren. Ontdooide producten niet opnieuw invriezen. |