Rouille perrard 12 x 90gr
Rouille kun je het beste omschrijven als een pittige knoflookmayonaise, vergelijkbaar met aioli. Het is een pikante saus op basis van eidooiers, knoflook, saffraan en olijfolie, gekleurd met tomatenpuree.
Omschrijving
Rouille kun je het beste omschrijven als een pittige knoflookmayonaise, vergelijkbaar met aioli. Het is een pikante saus op basis van eidooiers, knoflook, saffraan en olijfolie, gekleurd met tomatenpuree.
Productinformatie
| EAN Code: | 681026_OMDOOS |
|---|---|
| Brand: | Jan van As |
| Product code: | 681026_OMDOOS |
Seizoen
Herkomst
| Herkomst | Frankrijk |
|---|
Vangsttechniek
| Fabricage. |
Gastronomie
| Je besmeert er een stukje brood of crouton mee, legt die op de bodem van je soepbord en schenkt de hete vissoep er overheen. Drink er een glaasje pastis bij en je bent weer een ervaring rijker. |
Beschikbaarheid
| Is het hele jaar verkrijgbaar. |
Tip
| Wil je dat je saus een dikke structuur krijgt, voeg dan wat broodkruimels (zonder korst) toe.�Of geef hem een beetje extra pit met mosterd, cayennepeper of rode peper. |