Rouille perrard 12 x 90gr

Rouille perrard 12 x 90gr

Rouille kun je het beste omschrijven als een pittige knoflookmayonaise, vergelijkbaar met aioli. Het is een pikante saus op basis van eidooiers, knoflook, saffraan en olijfolie, gekleurd met tomatenpuree.

Omschrijving

Rouille kun je het beste omschrijven als een pittige knoflookmayonaise, vergelijkbaar met aioli. Het is een pikante saus op basis van eidooiers, knoflook, saffraan en olijfolie, gekleurd met tomatenpuree.

Productinformatie

EAN Code: 681026_OMDOOS
Brand: Jan van As
Product code: 681026_OMDOOS

Seizoen

RSP001

Herkomst

Herkomst Frankrijk

Vangsttechniek

Fabricage.

Gastronomie

Je besmeert er een stukje brood of crouton mee, legt die op de bodem van je soepbord en schenkt de hete vissoep er overheen. Drink er een glaasje pastis bij en je bent weer een ervaring rijker.

Beschikbaarheid

Is het hele jaar verkrijgbaar.

Tip

Wil je dat je saus een dikke structuur krijgt, voeg dan wat broodkruimels (zonder korst) toe.´┐ŻOf geef hem een beetje extra pit met mosterd, cayennepeper of rode peper.