Kabeljauw kibbeling gebakken Meines bak 1kg
De kibbeling is een snack die bestaat uit stukken gesneden kabeljauw die door het beslag zijn gehaald en daarna gefrituurd. Het woord kibbeling komt van oorsprong van gezouten afval van de kabeljauwvangst, in de negentiende eeuw een belangrijk bestanddeel van het voedsel voor Nederlandse volk.
Omschrijving
De kibbeling is een snack die bestaat uit stukken gesneden kabeljauw die door het beslag zijn gehaald en daarna gefrituurd. Het woord kibbeling komt van oorsprong van gezouten afval van de kabeljauwvangst, in de negentiende eeuw een belangrijk bestanddeel van het voedsel voor Nederlandse volk.
Productinformatie
| EAN Code: | 330060_STUK |
|---|---|
| Brand: | Jan van As |
| Product code: | 330060_STUK |
| TECHNIEK | MARINE_FISHERY |
Seizoen
Alternatieven
| Het beste alternatief is zelf kibbeling maken van verse kabeljauw. |
Herkomst
| Vangstgebied | FAO 27 |
|---|---|
| Herkomst | Noordelijk en centaal Atlantische Oceaan. |
Vangsttechniek
| Trawlernetten en longlines |
Gastronomie
| Een ideaal product voor in de bedrijfskantines of lekker als snack. |
Beschikbaarheid
| Gebakken kibbeling is het hele jaar verkrijgbaar. |
Allergenen
Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten
| kabeljauw en producten op basis van kabeljauw | M |
|---|---|
| Vis en producten op basis van vis | M |
| Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose) | M |
| Glutenbevattende granen | M |
| Selderij en producten op basis van selderij | M |
| Mosterd en producten op basis van mosterd | M |
| Koriander en producten op basis van koriander | M |
| Tarwe en producten op basis van tarwe | M |
Voedingswaarden per 100 gram
| Energie (kJ) | 649.54 |
|---|---|
| Energie (kcal) | 154.73 |
| Vet (gram) | 5.55 |
| Verzadigd vet (gram) | 0.73 |
| Eiwitten, dierlijk (gram) | 14.70 |
| Suiker (gram) | 0.69 |
| Zout (gram) | 0.65 |
| Koolhydraten | 11.05 |
| Zout | 65.00 |
| Eiwit dierlijk | 147.00 |
| Koolhydraten totaal | 1105.00 |
| Waarvan suikers | 69.00 |
| Energie kJ | 64954.00 |
| Vet totaal | 555.00 |
| Waarvan verzadigd vet | 73.00 |
| Energie kcal | 15473.00 |