Kabeljauw kibbeling gebakken Meines bak 1kg

De kibbeling is een snack die bestaat uit stukken gesneden kabeljauw die door het beslag zijn gehaald en daarna gefrituurd. Het woord kibbeling komt van oorsprong van gezouten afval van de kabeljauwvangst, in de negentiende eeuw een belangrijk bestanddeel van het voedsel voor Nederlandse volk.

Omschrijving

De kibbeling is een snack die bestaat uit stukken gesneden kabeljauw die door het beslag zijn gehaald en daarna gefrituurd. Het woord kibbeling komt van oorsprong van gezouten afval van de kabeljauwvangst, in de negentiende eeuw een belangrijk bestanddeel van het voedsel voor Nederlandse volk.

Productinformatie

EAN Code: 330060_STUK
Brand: Jan van As
Product code: 330060_STUK
TECHNIEK MARINE_FISHERY

Seizoen

KGB001

Alternatieven

Het beste alternatief is zelf kibbeling maken van verse kabeljauw.

Herkomst

Vangstgebied FAO 27
Herkomst Noordelijk en centaal Atlantische Oceaan.

Vangsttechniek

Trawlernetten en longlines

Gastronomie

Een ideaal product voor in de bedrijfskantines of lekker als snack.

Beschikbaarheid

Gebakken kibbeling is het hele jaar verkrijgbaar.

Allergenen

Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten

kabeljauw en producten op basis van kabeljauw M
Vis en producten op basis van vis M
Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose) M
Glutenbevattende granen M
Selderij en producten op basis van selderij M
Mosterd en producten op basis van mosterd M
Koriander en producten op basis van koriander M
Tarwe en producten op basis van tarwe M

Voedingswaarden per 100 gram

Energie (kJ) 649.54
Energie (kcal) 154.73
Vet (gram) 5.55
Verzadigd vet (gram) 0.73
Eiwitten, dierlijk (gram) 14.70
Suiker (gram) 0.69
Zout (gram) 0.65
Koolhydraten 11.05
Zout 65.00
Eiwit dierlijk 147.00
Koolhydraten totaal 1105.00
Waarvan suikers 69.00
Energie kJ 64954.00
Vet totaal 555.00
Waarvan verzadigd vet 73.00
Energie kcal 15473.00