Heilbot gerookt vacuum verpakt 100gr

Heilbot gerookt vacuum verpakt 100gr

Deze gerookte heilbotfilet wordt bevroren aangeboden in verpakkingen van 100 gr, 500 gr en per hele zijde getrancheerd.

Omschrijving

Deze gerookte heilbotfilet wordt bevroren aangeboden in verpakkingen van 100 gr, 500 gr en per hele zijde getrancheerd. Gerookte wilde heilbot uit Groenland heeft een zachte bite met een mooi mondgevoel en een rokerige smaakbeleving.

Productinformatie

EAN Code: 520030_STUK
Brand: Jan van As
Product code: 520030_STUK
TECHNIEK MARINE_FISHERY

Seizoen

SRH001

Alternatieven

De enige vervanger is gerookte merlijn, verder is er eigenlijk geen alternatief.

Herkomst

Vangstgebied FAO 21
Herkomst Noordwesten van de Atlantische Oceaan.

Vangsttechniek

Trawlnetten, uit twee of meer geschakelde trawls; Kieuwnetten.

Gastronomie

Bijzonder geschikt als carpaccio, in een salade of op een toastje bij de borrel.

Beschikbaarheid

De gerookte heilbot is het hele jaar verkrijgbaar.

Allergenen

Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten

Vis en producten op basis van vis M
heilbot en producten op basis van heilbot M

Voedingswaarden per 100 gram

Energie (kJ) 746.00
Energie (kcal) 179.00
Vet (gram) 12.80
Verzadigd vet (gram) 2.10
Suiker (gram) 0.50
Zout (gram) 3.70
Koolhydraten 0.50
Proteinen (gram) 15.60
Vet totaal 128.00
Energie kJ 746.00
Waarvan suikers 5.00
Zout 37.00
Koolhydraten totaal 5.00
Waarvan suikers 5.00
Koolhydraten totaal 5.00
Eiwit totaal 156.00
Energie kcal 179.00
Waarvan verzadigd vet 21.00

Tip

Laat het product eerst volledig ontdooien en serveer het product op kamertemparatuur.