Garnalen vannamei hlso 21/25 block ds 6 x 1,2kg DV

Garnalen vannamei hlso 21/25 block ds 6 x 1,2kg DV

Litopenaeus vannamei is een tienpotigensoort uit de familie van de 'Penaeidae', 'kreeftachtige'.

Omschrijving

Litopenaeus vannamei is een tienpotigensoort uit de familie van de 'Penaeidae' kreeftachtigen. Voor Mexicaanse vissers was Litopenaeus vannamei altijd al een belangrijke soort. In de loop van de 20e eeuw is men begonnen deze soort te kweken, in eerste instantie in Amerika, maar later ook in Azië (met name China, Thailand, Vietnam en Indonesië) grotendeels ter vervanging van de inheemse Aziatische tijgergarnaal Penaeus monodon. De witpootgarnaal leeft in het oostelijke deel van de Stille Oceaan, langs de kust van Mexico tot aan Noord-Peru.

Productinformatie

EAN Code: 220119_STUK
Brand: Jan van As
Product code: 220119_STUK
TECHNIEK FARMING

Seizoen

PWS001

Alternatieven

Goede alternatieven zijn de tuticorin, kuruma-ebi , Black Tiger of de reuze zoetwater garnaal.

Herkomst

Herkomst Indische Oceaan
Vangstgebied FAO 57

Vangsttechniek

Kweek

Gastronomie

Je kan de garnaal bakken, grillen en frituren.

Beschikbaarheid

Het is een gekweekte garnaal, waardoor deze het hele jaar beschikbaar is.

Allergenen

Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren M
garnaal en producten op basis van garnaal K

Voedingswaarden per 100 gram

Vet totaal 1.80
Koolhydraten totaal 0.00
Zout 1.18
Waarvan suikers 0.00
Energie kcal 95.00
Waarvan verzadigd vet 0.00
Energie kJ 401.00
Eiwit totaal 20.00

Certificering

Nee
Nee
Nee
Nee

Tip

Deze garnaal heeft geen ASC certificering.