Garnalen Vannamei 31/40 gepeld AFM ds 6 x 1,2kg DV

Garnalen Vannamei 31/40 gepeld AFM ds 6 x 1,2kg DV

De Penaeus Vannamei, beter bekend onder de naam witpoot garnaal, wordt in India op het land gekweekt Denk daarbij aan hele grote kuipen of in vijvers. Deze garnalen worden bevroren en in blokken van 1,2 kg aangeboden, het uitlek gewicht is 900 gr. Deze garnaal is zonder kop en zonder schaal (gepeld dus) en ontdarmd.

Omschrijving

De Penaeus Vannamei, beter bekend onder de naam witpoot garnaal, wordt in India op het land gekweekt. Denk daarbij aan hele grote kuipen of in vijvers. De eitjes die vrijkomen tijdens de kweek worden opgevangen en daarmee begint het kweekproces weer van voor af aan. Deze garnalen worden bevroren en in blokken van 1,2 kg aangeboden, met een uitlek gewicht van 900 gr. De garnaal is rauw, gepeld en ontdarmd.

Productinformatie

Brand: Jan van As
Product code: 220607_OMDOOS
Techniek AQUACULTURE

Seizoen

GPV001

Alternatieven

Een alternatief kan de ebi fry zijn.

Herkomst

Herkomst India
Vangstgebied FAO 51,57

Vangsttechniek

Vijverteelt, kweek

Gastronomie

Je kunt de garnaal bakken, grillen en frituren.

Beschikbaarheid

Deze garnalen zijn het hele jaar verkrijgbaar.

Allergenen

Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten

garnaal en producten op basis van garnaal M

Voedingswaarden per 100 gram

Energie (kJ) 297.00
Energie (kcal) 71.00
Vet (gram) 0.30
Verzadigd vet (gram) 0.10
Suiker (gram) 0.60
Zout (gram) 1.40
Cholestoreol (gram) 0.90
Proteinen (gram) 17.50

Tip

Ontdooi de garnaal niet in water, dat be�nvloedt de smaak. Laat deze rustig op een doek ontdooien.