
Crab chunks surimi 20 x 500 gr diepvries AFM
Voor de imitatie crabchunks is gebruik gemaakt van de Nemipterus spp. Het witte visvlees wordt behandeld en gemalen tot pulp. Deze wordt in een vorm gegoten, bevroren en uiteindelijk oranje-rood geverfd om zo het krab gevoel te imiteren.
Omschrijving
Voor de imitatie crabchunks is gebruik gemaakt van de Nemipterus spp. Het witte visvlees wordt behandeld en gemalen tot pulp. Deze wordt in een vorm gegoten, bevroren en uiteindelijk oranje-rood geverfd om zo het krab gevoel te imiteren.
Productinformatie
EAN Code: | 230241_STUK |
---|---|
Brand: | Jan van As |
Product code: | 230241_STUK |
Seizoen

Alternatieven
Een goed alternatief zijn de crabchunks. |
Herkomst
Herkomst | Thailand |
---|---|
Vangstgebied | FAO 51,57,71 |
Vangsttechniek
De trawl techniek wordt gebruikt. |
Gastronomie
Na volledige ontdooiing kunnen de crabchunks gebruikt worden voor bijvoorbeeld sushi. |
Beschikbaarheid
De imitatie crabchunks zijn het hele jaar verkrijgbaar. |
Voedingswaarden per 100 gram
Zout | 1.32 |
---|---|
Waarvan suikers | 5.39 |
Energie kJ | 403.00 |
Energie kcal | 103.00 |
Waarvan verzadigd vet | 0.10 |
Waarvan verzadigd vet | 1.00 |
Vet totaal | 0.18 |
Koolhydraten totaal | 20.05 |
Eiwit totaal | 5.23 |
Tip
Leg het product in de koeling totdat je het verder gaat verwerken. |