Omschrijving
Argentijnse rode gamba - Pleoticus muelleri. 10 stokjes in een verpakking
Productinformatie
| EAN Code: | 220650_STUK |
|---|---|
| Brand: | Jan van As |
| Product code: | 220650_STUK |
| TECHNIEK | AQUACULTURE |
Seizoen
Alternatieven
| Goede alternatieven zijn de tuticorin, kuruma-ebi, Black Tiger of de reuze zoetwater garnaal. |
Herkomst
| Herkomst | Argentinië |
|---|---|
| Vangstgebied | FAO 41. Zuidwestelijk deel Atlantische Oceaan |
Vangsttechniek
| Garnalenkor. |
Gastronomie
| Bakken pan: Bak de garnalen ongeveer 4-5min. Barbecueën: Grill de garnalen ongeveer 4-5min. Grillen : Grill de garnalen ongeveer 4-5min. |
Beschikbaarheid
| Is het gehele jaar door te verkrijgen. |
Allergenen
Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten
| garnaal en producten op basis van garnaal | M |
|---|---|
| Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren | M |
Voedingswaarden per 100 gram
| Vet totaal | 9.00 |
|---|---|
| Koolhydraten totaal | 26.00 |
| Zout | 11.00 |
| Waarvan suikers | Yes |
| Energie kcal | 95.00 |
| Waarvan verzadigd vet | 3.00 |
| Energie kJ | 401.00 |
| Eiwit totaal | 19.00 |
Tip
| Ontdooi de spiesjes op kamertemperatuur, gedurende 1 uur of in koud stromend water, gedurende 5 minuten. Droog de garnalenspiesjes vervolgens en marineer naar smaak. |