Anna Dutch caviar classic 28gr

De Siberische steur is de meest eenvoudige steur en een voordeliger alternatief voor steurkaviaar. Donkerbruin van kleur, met een perfect zoutgehalte en de juiste rijpheid van de eitjes is dit een kaviaar met een delicate smaak.

Omschrijving

De Siberische steur is de meest eenvoudige steur en een voordeliger alternatief voor steurkaviaar. Donkerbruin van kleur, met een perfect zoutgehalte en de juiste rijpheid van de eitjes is dit een kaviaar met een delicate smaak.

Productinformatie

EAN Code: 600084_STUK
Brand: Jan van As
Product code: 600084_STUK
TECHNIEK AQUACULTURE

Seizoen

CAV010

Alternatieven

Een goed alternarief is de beari caviaar.

Herkomst

Vangstgebied FAO 27
Herkomst Nederland

Vangsttechniek

De steuren worden gekweekt in bassins op het land die zich in Nederland bevinden.

Gastronomie

Met een lepeltje leg je een klein schepje op de muis van je gebalde vuist en lik je de caviaar op.

Beschikbaarheid

Is het hele jaar verkrijgbaar.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie (kJ) 1052.00
Energie (kcal) 252.00
Vet (gram) 17.90
Verzadigd vet (gram) 4.06
Suiker (gram) 0.20
Zout (gram) 3.75
Koolhydraten 4.00
Proteinen (gram) 24.60
Energie kJ 1.05
Energie kcal 252.00
Waarvan verzadigd vet 406.00
Vet totaal 179.00
Waarvan suikers 2.00
Zout 375.00
Koolhydraten totaal 4.00
Eiwit totaal 246.00

Tip

Om de smaak niet te beïnvloeden, mag de kaviaar vooral niet in contact komen met metaalsoorten. Een glazen, gouden of ivoren lepeltje is daarom ideaal voor het consumeren. Verse caviaar is geurloos.