Soms zijn er van die vissen die zelfs dood je nog aan het schrikken kunnen maken. Een daarvan is de zeeduivel, een monsterlijke verschijning.

De zeeduivel bezit een grote kop met een indrukwekkende rij zeer scherpe tanden die schuin in de kaak zijn gepland. Zeeduivel is een echte roofvis die zich verschuilt in zandachtige bodems, in afwachting van zijn prooi. De zeeduivel heeft een kenmerkende tentakel op de kop (soort hengel lijkt het wel) met een uitlopend pluimpje eraan, als hij die heen en weer beweegt lijkt het alsof er een klein visje heen en weer zwemt. Het is een soort lokaas en trekt vissen aan. De zeeduivel slaat bliksemsnel toe als er een visje in haar buurt komt.

Als je zeeduivel met kop koopt, gooi de kop dan niet weg, deze bezit een paar flinke wangen, die je eruit kunt snijden. Ook de lever van de zeeduivel is erg smaakvol. In de maand januari staat de MSC Zeeduivel vanuit IJsland in de spotlight!

Vis&Seizoen

Het seizoen waarin de zeeduivel kuit schiet is in de maanden april tot en met mei. Tijdens deze periode is de zeeduivel kwalitatief het minst. Je kan zeeduivel het beste consumeren in de maanden juni tot en met maart.